食品百科全书

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油咖哩是以植物油、黄姜、盐、辣椒、洋葱、八角、桂皮等精鍊而成，风味温和香醇，不像红咖哩般浓烈，使用起来也比咖哩粉更方便、美味，因此在南洋国家及香港等地十分普及。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E6%B2%B9%E5%92%96%E5%96%B1"

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